Hamsi: Karın Doyuran Mizah, Eğlendiren Yemek Kitabı - Hülya Civelek - Alfa Yayınları

Süper Cuma ile ₺108,54

₺120,60

Marka: Alfa Yayınları

Mağaza: Aperatif Kitap

Satıcıya Sor

14 gün ücretsiz iade hakkı

Güvenli ödeme, güvenli alışveriş

Orijinal ürün garantisi

Değerlendir
50 tl değerinde kupon kazan

500 TL ve Üzeri Kargo Bedava

Tahmini 3 iş günü içerisinde adresinde!

Ürünün Kampanyaları

Süper Cuma ile ₺108,54

Karadeniz’de, mavinin en mavisine, yeşilin en yeşiline ulaşırsınız. Karadeniz deyince de akla ilk gelen balıktır HAMSİ. Karadeniz’in hırçın dalgaları, tekneleri kendine davet etmektedir. Karadenizli için yaz boyu çekilen taze hamsi hasreti bitecektir. Yayla zamanı boyunca, hamsi tuzlama küpleri dibe vurmuştur. Yeniden ızgaralar, tuzlamalar, güveçler, kızartmalar yapmanın zamanı gelmiştir. Temeller, Dursunlar, İdrisler, Yakuplar, İsmailler hamsili rakı sofralarını özlemişlerdir.Vakit geçirmeden hamsiler ızgaraya sürülmeli, aslan sütleri kadehlere dökülmelidir. Karadeniz için HAMSİ bir simgedir. Hamsi balığı, kıyı halkının yaşamına öylesine girmiştir ki, Karadeniz Bölgesinde HAMSİ KÜLTÜRÜ oluşmuştur. Akşama doğru başlayan hamsi avı, geceleri ışık yakılarak sabaha kadar sürer. Hamsi ile yapılan yemeklerin çeşitleri bir hayli fazladır. Pişirilen hamsiler geniş bakır sinilerde, bakır kaplarda ortaya konur. Haydi siz de buyurun sofraya.

Yayinevi: Alfa Yayınları

Yazar: Hülya Civelek

Boyut: 16.50x23.50 cm

Sayfa: 100 sayfa

Kagit: 1. Hamur Kagit

Basim: Haziran 2004

Hobi Kitapları Yemek Kitapları ve İçecekler

₺120,60